Eten met de ogen. Voedselfotografie en levering

Het Wesual team
1 januari 2021

Einde van de dag. Je vraagt je af hoe je daar levend bent gekomen en bedenkt dat je alleen maar een gerecht wilt eten dat, behalve je smaakpapillen, al je zintuigen kan strelen. Smartphone in de hand, je begint te bladeren door de digitale pagina's van eindeloze menu's. Bij welke beelden sta je stil? De wazige en geïmproviseerde foto's van je mobiele telefoon, of die met een origineel en meeslepend verhaal, zodanig dat de gebruiker wordt betrokken bij een echte zintuiglijke ervaring die veel verder gaat dan de aankoop?

De foto's van verleidelijke gerechten op platforms voor voedselbezorging zijn het beste visitekaartje van restaurants, gastronomische laboratoria, pizzeria's en plaatsen die hun klanten een van de heiligste en aangenaamste ervaringen bieden, namelijk gastronomie.

Was de wereld van de voedselbezorging al voor de gezondheidscrisis van Covid-19 gestaag aan het groeien, sindsdien zijn veel restaurants, pizzeria's en clubs overgeschakeld op thuisbezorging of hebben zij hun aanbod online geïntensiveerd, wat heeft geleid tot een groei van de vraag naar professionele voedselfotografie met 80% in het laatste kwartaal.

De sector van de voedselleveringen, die reeds voortdurend groeit, heeft in de fotografie een valabel instrument gevonden om de verkoop en de klantentevredenheid te verhogen. Als het waar is dat zelfs het oog zijn rol wil spelen, kan in het geval van voedselbezorging een professionele foto meer overtuigen dan duizend woorden. Het is namelijk statistisch bewezen dat 80% van de mensen onthoudt wat zij zien, terwijl slechts 20% onthoudt wat zij lezen. Waar geen woorden komen, komen beelden, foto's van gerechten met eenaantrekkelijk uiterlijk die voldoening schenken aan wie lekker eten niet alleen waardeert om zijn kwaliteit, maar ook om zijn presentatie en aandacht voor detail.

Maar wat zijn de ingrediënten voor succesvolle voedselfotografie?

  1. In de eerste plaats de waarde die zij toekent aan voedsel, dat niet langer alleen wordt beschouwd als een bron van voeding, maar ook als een element van genot. Om de ervaring van het kiezen en eten van voedsel te helpen verrijken, moet de communicatie vooral gebaseerd zijn op de esthetische en visuele kenmerken ervan: wij verkopen geen producten, maar emoties, dezelfde emoties die de consument ertoe brengen het ene product te kopen in plaats van het andere.
  2. Om ervoor te zorgen dat het beeld suggestief, impactvol en rijk aan onscherpte is, zijn context, aandacht voor detail en een zorgvuldige selectie van kleuren enkele van de elementen die uw voedselfoto's anders dan alle andere en aantrekkelijk maken. Om een winnend resultaat te bereiken, maken ervaring op het terrein en kwaliteitsuitrusting het verschil.
  3. Als de foto eenmaal is genomen, zijn we pas op 50% van het voltooide werk. Na de voorbereiding van de set en de opnamen volgt de postproduktiefase, die van essentieel belang is om de beelden nog helderder en technisch succesvoller te maken, zonder dat dit ten koste gaat van hun waarachtigheid of coherentie.

Als u nog twijfelt, is een professionele dienst voor voedselfotografie wat het verschil kan maken voor composities om met uw ogen te eten.

Het Wesual team
1 januari 2021

HET LAATSTE NIEUWS VAN ONZE BLOG

WERK MET ONS

Videomaker of fotograaf? Piloot van drones of fotograaf van virtuele rondleidingen? Het maakt niet uit, we willen je ontmoeten!

Solliciteer Nu